5 Resep Es Unik Untuk Usaha

5 Resep Es Unik Untuk Usaha

Es merupakan salah satu jajanan yang dari dulu sampai sekarang masih banyak peminatnya. Khususnya masyarakat Indonesia banyak yang memilih es sebagai makanan penutup atau camilan di siang hari.

Namun terkadang kita jarang menemukan jenis-jenis es yang kita inginkan, kali ini kita akan membahas beberapa resep es unik yang bisa kita jadikan usaha maupun kita konsumsi sehari-hari.

1. Resep Es Gabus Pelangi

resep es gabus
Sumber : mesineskrim.co

Resep es unik untuk usaha, yang pertama yaitu es gabus pelangi. Es ini merupakan salah satu jajanan yang cukup banyak peminatnya. Apalagi sekarang jajanan ini sudah jarang kita jumpai. Jajanan yang populer di tahun 90an ini banyak dicari oleh masyarakat yang rindu dengan jajanan 90an.

Kali ini kita bisa membuatnya sendiri di rumah, bisa untuk di jual bisa juga untuk dikonsumsi sendiri, berikut resepnya :

Bahan :

  • 450 ml air
  • 250 ml susu putih cair
  • 65 ml santan kental
  • 95 gram tepung hunkwe
  • 220 gram gula / sesuai selera
  • pewarna makanan sesuai selera

Cara Membuat :

  1. masukkan semua bahan di atas kecuali pewarna makanan ke dalam panci, lalu aduk hingga merata.
  2. Panaskan adonan yang sudah diaduk hingga mendidih, kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian.
  3. Lalu setiap adonan yang sudah kita bagi tambahkan satu tetes saja pewarna makanan sesuai selera. Aduk hingga rata.
  4. Kemudian masukkan adonan satu persatu kedalam loyang yang sudah disiapkan.
  5. Agar adonan tidak tercampur, tunggu hingga adonan yang dituangkan tadi sedikit agak mengeras lalu setelah itu tambahkan adonan selanjutnya. Seperti itu sampai semua adonan masuk kedalam loyang.
  6. Kemudian masukkan loyang ke dalam freezer kurang lebih 3-5 jam.
  7. Setelah adonan membeku, keluarkan adonan dari loyang, lalu potong sesuai selera.
  8. Es gabus pelangi sudah siap untuk dinikmati.

Jika dijual biasanya es gabus cukup dibandrol dengan harga 1.000 rupiah saja per potong. Cukup mudah bukan cara diatas, selain mudah pembuatannya, enak rasanya, modal yang dikeluarkan pun cukup sedikit karena tidak membutuhkan alat mesin dalam pembuatannya. Kita hanya membutuhkan termos es untuk menyimpannya saat berjualan.

2. Resep Es Buah Lolipop

resep es buah lolipop
Sumber : mesineskrim.co

Resep es unik  kedua ini selain dia menyegarkan dia juga menyehatkan, pasalnya es ini mengandung buah-buahan yang cukup banyak. Selain bisa untuk di jual es ini juga bisa untuk konsumsi sehat anak-anak di rumah. Berikut resepnya.

Bahan-bahan

  • 50 gram buah anggur
  • 50 gram buah strowberi
  • 50 gram buah kiwi
  • 50 gram buah mangga
  • 150 ml air putih
  • Gula secukupnya
  • Cetakan es

Cara Membuat

  1. Campurkan gula dengan air putih, lalu panaskan campuran itu menggunakan api sedang hingga mendidih. Setelah mendidih diamkan hingga dingin.
  2. Sambil menunggu larutan air gula dingin, kita bisa potong-potong buah-buahan sesuai selera.
  3. Masukkan potongan buah ke dalam cetakan yang sudah kita siapkan, lalu tambahkan dengan larutan gula tadi.
  4. Masukkan cetakan kedalam freezer hingga membeku.
  5. Es buah lolipop sudah bisa kita pasarkan / kita nikmati sendiri.

Selain es ini segar dan lezat untuk dikonsumsi es ini banyak sekali manfaatnya, karena mengandung buah-buahan yang segar dan kaya akan manfaat. Resep ini bisa langsung kita coba dirumah bisa untuk dijual atau kita konsumsi sendiri.

3. Resep Es Mambo Rainbow Atau Es Lilin Pelangi

resep es mambo pelangi
Sumber : mesineskrim.co

Cara membuat es yang satu ini cukup mudah , serta bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapatkan juga. kita langsung saja bahas bagaimana resep-resepnya.

Bahan-bahan

  • 1 sacher nutrijell plain / tanpa rasa 10 gram
  • 1/2 susu kental manis warna putih
  • 1 liter air
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 50 ml santan
  • Pewarna makanan (hijau, merah, ungu, kuning, biru)
  • Plastik es lilin secukupnya

Cara membuat

  1. Larutkan 2 sendok makan tepung maizena dengan air hingga benar-benar encer.
  2. Tuangkan 1 liter air ke dalam panci dan tambahkan 1 sachet nutrijell, 50 ml santan, dan 1/2 susu kental manis lalu aduk hingga merata.
  3. Selanjutnya panaskan adonan tersebut dengan api sedang, lalu tambahkan larutan tepung maizena sambil diaduk-diaduk agar tepungnya tidak menggumpal. Masak hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih kita bagi adonan menjadi 5 bagian.
  5. Tuang adonan ke dalam mangkuk sambil kita saring menggunakan saringan untuk menghindari tepung maizena yang menggumpal.
  6. Kemudian masukkan pewarna ke masing-masing adonan secukupnya, lalu aduk agar merata.
  7. Tuang Masing-masing adonan ke dalam plastik es lilin yang sudah kita siapkan secukupnya. Kemudian ikat menggunakan karet gelang ujungnya.
  8. Setelah semuanya selesai, masukkan ke dalam freezer hingga membeku sekitar 3 sampai 5 jam.
  9. Setelah membeku es mambo rainbow sudah siap untuk di jual atau dinikmati.

Untuk harga jual sendiri biasanya 1 plastik diberi harga 1.000 rupiah atau bisa di cocokkan dengan tempat tinggal masing-masing. Dengan rasa yang cukup lezat dan harga yang cukup terjangkau membuat es ini banyak disukai anak-anak.

4. Resep Es Potong Goreng

resep es potonh goreng
Sumber : mesineskrim.co

Es potong goreng salah satu jajanan andalan generasi 90an. Es potong ini menjadi jajanan paling laris di zamannya, namun seiring berjalannya waktu penjual-penjual es ini mulai sedikit. Untuk itu jika Anda ingin membuka usaha, es potong goreng ini salah satu pilihan yang tepat untuk dijadikan usaha. Berikut resepnya.

Bahan-bahan

  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 4 sendok makan tepung maizena
  • 4 sendok makan susu kental manis
  • 200 gram batang coklat
  • 50 gram gula pasir
  • 50 ml minyak goreng
  • 800 ml santan
  • Vanili
  • Garam
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat

  1. Masukkan santan, susu bubuk, tepung maizena, gula pasir, susu kental manis, vanili, dan garam secukupnya ke dalam panci.
  2. Masak adonan hingga mendidih, sambil diaduk-aduk terus agar adonan tidak menggumpal.
  3. Setelah adonan mendidih kocok menggunakan mixer selama 10 menit, lalu masukkan adonan ke freezer kurang lebih selama 2 jam.
  4. Jika sudah 2 jam, keluarkan adonan lalu mixer kembali selama 10 menit, setelah itu tuangkan adonan ke dalam loyang lalu masukkan kembali kedalam freezer hingga benar-benar membeku.
  5. Setelah sudah benar-benar membeku keluarkan es dari loyang, lalu potong sesuai selera dan beri tusuk es krim.
  6. Tahap selanjutnya, lelehkan batang coklat dengan minyak goreng, lalu celupkan es potong tadi kedalam coklat.
  7. Es potong goreng sudah siap untuk di pasarkan/ dinikmati.

5. Resep Es Krim Mochi

Resep es krim mochi
Sumber : mesineskrim.co

Es krim yang satu ini juga tidak kalah uniknya dengan es-es di atas, dengan bentuk yang lucu serta rasanya yang lembut membuat semua kalangan menyukai es krim ini. Dengan perpaduan 2 makanan es mochi memiliki sensasi rasa yang berbeda.

Biasanya isi mochi hanya kacang-kacangan saja, namun jika di dalamnya banyak es krim pasti akan membuat penasaran banyak orang. Ini bisa di jadikan salah satu usaha yang berpeluang besar, serta dengan rasanya yang lembut pasti membuat orang-orang ketagihan. Berikut resep membuat es krim mochi.

Bahan-bahan

  • Es krim (jenis bebas)
  • 75 gram tepung ketan
  • 50 gram gula pasir
  • 100 ml air putih
  • Pewarna makanan secukupnya (warna bebas)

Cara Membuat

  1. Masukkan tepung ketan, air putih gula pasir, dan pewarna makanan ke dalam panci lalu aduk hingga rata.
  2. Panaskan adonan tersebut dengan api sedang sampai mengental seperti jenang dodol.
  3. Setelah adonan mengental, kita tuang ke talenan lalu kita pipihkan. Untuk menghindari agar tidak lengket di tangan maupun di talenan kita laburi dulu dengan tepung ketan.
  4. Selanjutnya pipihkan adonan menggunakan rolling pin, kemudian masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 15 menit agar tidak lengket.
  5. Setelah 15 menit, kemudian kita potong-potong adonan tersebut membentuk lingkaran agar mudah diisi.
  6. Selanjutnya masukkan es krim sebagai isiannya, bebas bisa menggunakan es krim apa saja, asal jangan es krim stik.
  7. Kemudian kita bentuk menjadi bulat agar es krim tidak keluar/ berceceran.
  8. Setelah semuanya selesai, kita masukkan ke dalam freezer sampai membeku.
  9. Jika sudah membeku, es krim mochi sudah siap untuk dinikmati ataupun di jual,

Untuk harga biasanya es krim mochi ini di jual sekitar 2.000 hingga 2.500.

Itulah beberapa resep es unik yang cocok untuk usaha, selain untuk usaha kita juga bisa membuatnya untuk konsumsi sehari-hari. Selamat mencoba!

 

Leave a Reply